…สมัยก่อน พอถึงฤดูกาลข้าวเม่า ถ้ามีงานบุญ ชาวบ้านก็จะทำขนมที่ทำจากข้าวเม่าไปทำบุญที่วัดกันค่ะ หนึ่งในขนมที่ทำจากข้าวเม่าที่นิยมทำไปใส่บาตร คือข้าวต้มมัดค่ะ ข้าวต้มมัด จะใช้ข้าวเหนียวขาว ข้าวก่ำ ทำก็ได้ แบบที่ใช้ข้าวเม่าทำ อาจจะเห็นกันน้อย เพราะต้องใช้ข้าวเม่าใหม่ทำ ถึงจะหอมอร่อยค่ะ …วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตรข้าวต้มมัดข้าวเม่า โดยมีข้าวเม่าเป็นส่วนผสม เป็นขนมไทยโบราณที่หาทานยาก โดยเป็นสูตรของ คุณ Supaporn Kumnodnae สูตรเด็ดที่ได้แบ่งปันมา ไปดูวิธีทำและส่วนผสมกันจ้า ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง ส่วนผสม...

๑. ขอให้ข้าพเจ้ามีความเพียรพยายามทำความดี สร้างความเจริญก้าวหน้าแก่ตนเองและสังคม โดยไม่นั่งคอยนอนคอยโชคชะตา หรืออ้อนวอนร้องขอสิ่งศักดิ์สิทธิ์ให้ช่วยเหลือ ๒. ขอให้ข้าพเจ้าอย่าได้ลืมตนดูถูกเหยียดหยามคนอื่นซึ่งอาจด้อยกว่าในด้านใดด้านหนึ่ง ขอให้มีความเห็นอกเห็นใจคนอื่น มีความอ่อนโยนเอื้ออาทรกัน ในฐานะเป็นเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน ๓. ขอให้ข้าพเจ้าอย่ารู้สึกริษยาบุคคลที่ประสบความสุขความสำเร็จในชีวิต ให้มีแต่ความพลอยยินดีในความสุขความสำเร็จของเขาด้วยใจจริง ๔.ขอให้ข้าพเจ้าอย่าได้เหยียดหยามซ้ำเติมผู้ที่ผิดพลาดในชีวิตด้วยเหตุใดๆก็ตาม จงมีแต่ความเมตตากรุณาหาทางช่วยเหลือเขาเท่าที่พึงทำได้ ๕. ขอให้ข้าพเจ้าจงมีจิตใจเข้มแข็งอดทน ไม่จู้จี้ขี้บ่น ทำตนให้เป็นที่พึ่งแก่ตนและคนอื่นได้ ขออย่าเป็นคนอ่อนแอเหลียวหาที่พึ่งนอกตัว ๖. ขออย่าให้ข้าพเจ้าคิดเอาเปรียบเอาแต่ได้เพื่อตัวเอง เช่นเถลไถลไม่ทำงาน เลิกงานก่อนเวลา อาศัยหน้าที่การงานแสวงผลประโยชน์เพื่อตน รวมถึงอย่าได้เอาเปรียบประเทศชาติ โดยการหลีกเลี่ยงภาษี หรือเสียภาษีน้อยกว่าที่เป็นจริง ๗. ขอให้ข้าพเจ้าหมั่นปลูกฝังความรู้สึก...

กลายเป็นประเด็นข่าวที่ฮือฮาทั่วโซเชียลประเทศลาว ในตอนเที่ยงวันที่ 31 มกราคม 2563. โดยมีเพจหลายเพจที่ไม่เป็นทางการเผยแพร่รูปภาพ ผมข้อความว่า หน่วยกู้ภัย 1625 ไปเก็บศพผู้เสียชีวิตที่เป็นชาวจีนนอนเสียชีวิตที่ข้างถนน กลางนครหลวงเวียงจันทน์ ตรงกันข้ามธนาคารลาว-เวียด ข่าวปลอม